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月饼又飘香涨价成定局
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尽管距中秋节还有一个多月时间,但婺城已能闻到月饼的香味了。近日记者在金华部分超市看到,刚上市的月饼已被摆在较显眼的位置。目前上市的月饼口味还是以传统的凤梨、豆沙等为主,但价格却上涨了20%左右。
记者从金华市聚香园糕点房了解到,受面粉、油、猪肉、花生等原料价格上涨的影响,馅料价格与去年相比明显上涨,综合各种原料的涨价因素,今年月饼的价格比去年上涨20%左右。如广式散装月饼,去年每公斤是38.4元,今年是48元;苏式散装月饼,去年每公斤是32元,今年是40元。
据该糕点房负责人江寿康介绍,现在上市的月饼,供消费者尝鲜为主,基本是简装或散装,品种也没太大变化,中秋节前15天左右将是月饼大量上市的时间,消费者选择余地将更大。   (2007-8-9金华新闻网-月饼网)
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