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食用月饼有讲究
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                                 食用月饼有讲究

    中秋节全家团圆,边赏,月边品尝月饼,是我国的传统习俗。月饼的原料,一般都莲蓉.枣泥.绿豆.芋头.杏仁.水果等,虽然这些都是健康食品,但制成月饼的馅料后,由于假如了大量的糖与油已摇身变成高脂肪.高糖分食品.玉林市第三人民医院消化科王医生提醒广大市民,吃月饼有讲究。
    一.要选购正规厂家生产.符合卫生质量标准.无有害添加剂.在有效期内的安全卫生产品。如果误食污染变质的月饼,非常容易导致食物中毒.急性肠胃炎。
    二.适量品尝,不宜多食。普通大小的一个月饼,建议用刀切成四快,依次吃一到俩块,和起来,一天吃一个月饼足够。如果是老人或小孩消化不良的人,更要少吃。一次大量食用,由于月饼中脂肪和糖的含量很高,轻者导致恶心呕吐.厌食纳呆.消化不良,重者诱发胆绞疼.急性胰腺炎,甚至导致胃纩张。
    三.品尝月饼不宜配食冷饮食,比如啤酒.饮料.雪糕.瓜果等等。中医认为月饼甘甜 油腻,遇热则“化”(消化),遇冷则“凝”(积滞),容易导致恶心.厌食.腹疼.腹泻等常肠胃道症状。吃月饼后饮白开水或热茶,有助与消化。
    四.月饼不宜空腹吃,不宜当早点。有的人每年中秋节前后,总会出现反酸.烧心的症状。一直不知道是怎么回师。后来发现,早晨嘎巴空腹吃月饼是产生症状的因素,以后改在午睡起来吃四分之一个月饼,症状未再发生。推荐品尝月饼的时候:午睡起来或晚饭后1小时。当作点心吃四分之一个月饼。
    五。有反流性食管炎.消化性溃疡.消化不良.吸收不良综合症.胆囊炎.胆结石.胰腺炎的 患者,吃月饼要谨慎,浅尝即可。如果消化性溃疡.胆囊炎.胰腺炎处与急性发作期.活动期,则需要禁食月饼。
    由于月饼的糖份及脂肪都很高,一般人吃月饼后会有饱滞感,因此,吃月饼后可多喝茶,以消解月饼的油腻感,有助消化。

 
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